Znana ryba dorszowata sprzedawana w Polsce, zwana potocznie "dorszem atlantyckim". Tworzy przydenne ławice na północy Oceanu Atlantyckiego i akwenach przyległych. Ceniony w rybołówstwie i przetwórstwie. Jest to tańsza odmiana dorsza, dlatego stała się bardzo popularna w Polsce.
| Rodzaj | Kraj pochodzenia | Rozmiar |
| Tusze | Norwegia | 1, 2kg - |
| Filety (ze skrórą / bez skóry) | Francja, Wyspy Owcze | 5-8oz, 8-16oz, 16-32oz, 32oz+ |
